FAO - Food and Agriculture Organization
A FAO – Food and Agriculture Organization (Organização para a Alimentação e a Agricultura) é uma agência especializada das Nações Unidas fundada em 1945, com sede em Roma, dedicada à erradicação da fome e ao desenvolvimento da agricultura e sistemas alimentares sustentáveis a nível mundial. Em Portugal, a FAO é frequentemente referenciada no contexto de cooperação internacional, segurança alimentar e desenvolvimento rural, mantendo o país uma representação permanente junto desta organização. Embora seja uma organização intergovernamental e não propriamente não-governamental, colabora estreitamente com organizações da sociedade civil portuguesas em projectos de desenvolvimento.
O que significa FAO na prática?
Em Portugal, a sigla FAO aparece regularmente em documentos oficiais relacionados com políticas agrícolas, relatórios de cooperação para o desenvolvimento e candidaturas a programas internacionais. Por exemplo, num relatório do Camões – Instituto da Cooperação e da Língua, pode ler-se: "O projecto foi desenvolvido em parceria com a FAO para fortalecer a resiliência dos sistemas alimentares nos PALOP". A organização é também citada em estudos académicos sobre segurança alimentar, documentos do Ministério da Agricultura e comunicações de organizações não-governamentais portuguesas que trabalham em países em desenvolvimento, especialmente nos países africanos de língua oficial portuguesa. Agricultores e técnicos agrícolas em Portugal podem consultar publicações e normas da FAO como referência técnica em boas práticas agrícolas e gestão de recursos naturais.
Qual a diferença entre FAO e OMS?
A confusão entre FAO e OMS (Organização Mundial de Saúde) é comum, uma vez que ambas são agências da ONU. A FAO centra-se especificamente na agricultura, pescas, florestas e segurança alimentar, enquanto a OMS trata de questões de saúde pública em geral. Contudo, as duas organizações colaboram frequentemente, nomeadamente através do Codex Alimentarius, o programa conjunto que estabelece normas internacionais de segurança alimentar. Em Portugal, documentos sobre nutrição e saúde pública podem citar ambas as organizações, mas a FAO surge quando o foco é a produção e disponibilidade de alimentos, não o seu impacto directo na saúde humana.